| Quand ? 30 septembre 2026 – Réalisez votre kimchi 4 octobre 2026 – Réalisez votre kimchi 14 octobre 2026 – Réalisez votre kombucha Workshops gratuits, inscription obligatoire ! | Où ? Be-HERE Rue Dieudonné Lefèvre 4 1020 Bruxelles |
Envie de percer les secrets de la fermentation ? Fermenthings vous invite à découvrir et à pratiquer cet art ancestral à travers des ateliers consacrés au kimchi, au kombucha, aux sauces fermentées et à bien d’autres préparations.
Installé au sein de BE-HERE, Fermenthings est à la fois une boutique, un laboratoire et un lieu de rencontre dédié à la fermentation et à l’alimentation durable.
Grâce au soutien du FEDER, l’ancien site industriel Byrrh a été entièrement réhabilité pour devenir BE-HERE, un pôle économique innovant consacré à l’alimentation durable et à l’économie sociale au cœur de Bruxelles.
Aujourd’hui, ce lieu emblématique rassemble producteurs, artisans et entrepreneurs engagés. Ouvert sur son quartier, il accueille également le grand public à travers un marché bio, des produits locaux fabriqués sur place et de nombreuses activités conviviales.
Modalités pratiques
Encore à définir.
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