| Wanneer? 30 september 2026 – Maak je eigen kimchi 4 oktober 2026 – Maak je eigen kimchi 14 oktober 2026 – Maak je eigen kombucha Gratis workshops, verplichte inschrijving! | Waar? Be-HERE Dieudonné Lefèvrestraat 4 1020 Brussel |
Benieuwd naar de geheimen van fermentatie? Fermenthings nodigt je uit om deze eeuwenoude kunst te ontdekken én zelf te beoefenen tijdens workshops rond kimchi, kombucha, gefermenteerde sauzen en tal van andere bereidingen.
Gevestigd in Be-HERE is Fermenthings tegelijk een winkel, een laboratorium en een ontmoetingsplek gewijd aan fermentatie en duurzame voeding.
Dankzij de steun van het EFRO werd de voormalige industriële Byrrh-site volledig gerenoveerd en omgevormd tot BE-HERE, een innovatief economisch centrum rond duurzame voeding en de sociale economie in het hart van Brussel.
Vandaag brengt deze iconische plek producenten, ambachtslieden en geëngageerde ondernemers samen. De site staat open voor de buurt en verwelkomt ook het brede publiek met een biologische markt, lokaal geproduceerde producten en tal van gezellige activiteiten.
Praktische informatie
Nog te bepalen.
Commentaires récents